O mês de maio é marcado pela campanha de conscientização sobre as doenças inflamatórias intestinais, também conhecida como maio Roxo. A fim de aproximar a alimentação nutritiva do público consumidor, Baldoni, marca de mel referência no mercado e cinco vezes eleita o melhor mel do Brasil, traz dicas de cuidados para a saúde do intestino com base nas orientações do Ministério da Saúde. Confira!
“O bom funcionamento do intestino promove uma rotina mais leve e equilibrada, impactando diretamente a qualidade de vida de cada indivíduo. Por isso, é fundamental ter o entendimento da alimentação saudável como um fator determinante para a manutenção da saúde”, relata Daniel Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos e CEO da Baldoni.
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, um intestino saudável depende de três elementos que estão interligados: a ingestão de água, o consumo de fibras e a prática regular de atividades físicas. “A tendência nos dias de hoje é buscar aquilo que é mais prático. Dessa forma, muita gente acaba optando pelos alimentos processados. O mel, em contrapartida, é um aliado não só do intestino, mas da saúde como um todo, sendo rico em nutrientes, capaz de contribuir para a atividade probiótica e regular o intestino, além de favorecer a regulação da pressão arterial, reduzir o risco de câncer e dos níveis de colesterol”, explica.
Para usufruir dos benefícios do alimento e inovar nas refeições, é possível combinar o Mel Baldoni com diversos alimentos como torradas, pães e bowl de frutas – este mix, em especial, garante uma explosão de sabores ao paladar, além de favorecer a flora intestinal. Mas atenção: segundo os órgãos de saúde, o mel só deve entrar na alimentação das crianças após 1 ano de idade.
Como escolher a melhor opção de mel?
“Vale lembrar que existem diferenças relevantes entre os méis disponibilizados no mercado. Na Baldoni, cada mel puro é segmentado de acordo com suas floradas, pois elas trazem características diferentes, como tonalidade, nível de dulçor, aroma, coloração, textura e resistência à cristalização”, destaca Cavalcante.
Com tantas diferenças, podem surgir dúvidas de qual é a melhor opção de mel para cada momento. Assim, para facilitar seu dia a dia, Baldoni sugere os melhores produtos para harmonizar com suas receitas. Descubra!
– Para acompanhar frutas e sobremesas
Uma boa sugestão é apostar no Mel Baldoni Flores de Cipó-Uva. o produto é suave e realça bem o sabor dos alimentos, sem ser excessivamente doce. Ideal para pessoas que querem iniciar o hábito de consumir mel.
– Para acompanhar queijos finos, castanhas e um bom vinho
Invista no Mel Baldoni Flores de Assa-Peixe, também chamado de Baldoni Gold. Com lote limitado, é um produto sofisticado e feito para ser o protagonista do seu momento. Aproveite para reunir os amigos e experimentar essa opção deliciosa.
– Para acompanhar bebidas quentes e xaropes naturais
O Mel Baldoni Flores de Eucalipto é uma excelente escolha para pessoas que apreciam sabor marcante. Com forte presença sensoriais, essa florada é uma grande aliada da saúde.
– Para diversificar as receitas com um toque profissional
Os diferenciais do Mel Baldoni Flores de Laranjeiras se destacam, o que motiva a grande procura por chefes profissionais para finalizar suas receitas. Também conhecido como mel aromático, é rico em frutose e possui baixa tendência à cristalização.
– Para manter à mesa e acompanhar qualquer refeição
O Mel Baldoni Flores Silvestres é versátil e vai bem com tudo. Apresenta tonalidade âmbar médio, dulçor acentuado e média resistência à cristalização.
Além de incluir alimentos ricos nutricionalmente no seu cotidiano, como o mel Baldoni, para prevenir doenças do intestino, é fundamental manter outros bons hábitos de saúde, como carregar uma garrafinha de água na mochila, manter o corpo em movimento e as consultas médicas em dia.
