Reaberto na semana passada, agora na Rua dos Pinheiros, 266, o Quadrado Restaurante está de volta! Um pedaço de Trancoso, no coração de Pinheiros
Depois de uma temporada de sucesso, na rua Coropés, o charmoso Quadrado Restaurante surge renovado. O cardápio, arquitetura e decoração continuam fieis a inspiração original, o Quadrado de Trancoso, no sul da Bahia.
O novo projeto conta com salão principal, bar de drinks e bangalô, este último, um charmoso cantinho para celebrar os bons momentos da vida, como aniversários e lançamentos de livros.
O salão principal conta com as luminárias Cacau, que além de lindas expressam a rica cultura artesanal de Trancoso.
Um local onde arte e gastronomia se encontram, o Restaurante ainda traz os sabores do mar, com pratos equilibrados e harmoniosos, com opções para amantes de carnes e vegetarianos, com a assinatura do chef Lucas Caruezo. O melhor da culinária regional e mediterrânea, com simplicidade e elegância.
Além das tradicionais delícias, como o saboroso e já tradicional arroz de polvo à moda portuguesa, o clássico curry com camarões e as queridíssimas croquetes de cupim, o novo cardápio também traz novidades.
Da vibrante Barcelona à serena Praia do Espelho, a novidade irresistível, Pintxos de Polvo, uma das aventuras culinárias do Quadrado Restaurante, para quem ama sabores autênticos e inovadores.
Entre as entradas, é possível degustar ostras ao vinagrete de manga, bomba de polvo e croquete de cupim. Os pratos principais estão divididos entre Terra e Mar. Fazem parte do cardápio Terra: Filé de Ancho, Arroz caldoso de Cupim, Mignon com Batatas e Fettuccini com Mignon. Do cardápio Mar: Arroz de Polvo, Moqueca Negra, Curry com Camarão e Nossa Moqueca. As opções veganas: Pasta com Burrata, Moqueca Vegana e Curry Indiano. Sem contar as sobremesas que são um espetáculo à parte: Mousse de chocolate meio amargo, Bolo de Coco gelado com sorvete e Abacaxi com geleia. Também há opções kids para os pequenos.
Outro diferencial do Quadrado Restaurante é a bem cuidada carta de vinhos, com seleções vindas da Espanha, Portugal, Itália, Chile e Argentina, além de espumantes, cervejas, drinks autorais e as famosas jarras de Clericot e Sangria.
A casa ainda aceita pedidos pelos aplicativos Ifood e Rappi e faz reservas via direct. É petfriendly e também trabalha com reservas para eventos.
À frente do empreendimento, a empresária Karla Brunelli, que nos conta que o Quadrado Restaurante tem como objetivo “promover encontros e transformar a experiência gastronômica em lembranças afetivas”.Filosofia que cumpre à risca!
Você já foi a Bahia? Então, vem conhecer um pedacinho dela e fazer aquela resenha com a família e amigos.
Serviço:
Quadrado Restaurante
Rua dos Pinheiros, 266 – Pinheiros
Serviço de vallet – R$ 30,00
Pagamentos: Débito e Crédito, Pix QR Code e dinheiro
Terça a domingo – 12 às 17 h/ Quarta a sábado – 19 às 23 h
@quadradorestaurante
Patrizia Corsetto é jornalista, radialista, psicanalista e
assina semanalmente a coluna de cultura
